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Pizza con Bordes Rellenos de Queso con Mambo Cecotec

Pizza bordes rellenos de queso con Mambo

En una entrega anterior explicábamos como hacer masa de pizza con Mambo. Sin embargo, en esta ocasión vamos a enseñarte el modo de hacerla con los famosos bordes rellenos de queso. Ni siquiera las pizzas del Domino’s, Telepizza o Papa Jonhs estarán a la altura. Te mostramos la receta paso a paso con el robot de cocina Mambo Cecotec, además, lo mejor de todo es que no tienes que salir a comprar ningún ingrediente. Pues, la mayoría de ellos puedes encontrarlos en el frigorífico o despensa de tú casa. ¿Estás preparado? ¡Vamos a cocinar!

🍕🧀 Ingredientes para hacer pizza con bordes rellenos de queso con Mambo

  • Aceite de oliva (25 ml)
  • Agua (150 ml)
  • Levadura (5 g)
  • Harina de fuerza (300 g)
  • Harina fina de maiz (40 g)
  • Sal (cucharadita)
  • Orégano (cucharadita)
  • Queso de loncha

⏱️ Preparar pizza con bordes rellenos de queso paso a paso

  1. En primer lugar, colocamos en la jarra la MamboMix e introducimos tanto el agua, como el aceite, y la levadura. Configuramos la programación en velocidad 2, temperatura 37°, potencia calorífica 1 durante 2 minutos de tiempo.
  2. Luego, incorporamos las dos harinas, sal y orégano. A continuación programamos durante 2 minutos a velocidad 3.
  3. Reservamos la masa en un recipiente tapado con un trapo hasta que aumente de volumen (duplicado).
  4. Cuando se haya duplicado, amasamos y alargamos en una bandeja normal y corriente.
  5. Al finalizar el cuarto paso, cortamos las lonchas de queso por la mitad y las enrollamos. Colocamos los rollitos que nos hicieran falta en el borde de la masa y los cubrimos con la propia masa. Sellamos bien para que no se escape el queso.
  6. Por último, extendemos una capa de tomate por la masa, espolvoreamos queso y preparamos al gusto de cada uno. Hay infinidad de pizzas por hacer.