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Sopa de Marisco con Mambo Cecotec

Sopa de marisco con Mambo

Hacer una buena sopa de marisco casera, no es tan difícil como parece. Ni muchos menos cara ya que podemos comprar el marisco en sobres preparados en LIDL o Mercadona, por ejemplo. Nosotros te recomendamos comprar los ingredientes allí, pues la sopa será fácil y económica. Si quieres aprender a hacer sopa de marisco con el robot de cocina Mambo Cecotec te recomendamos seguir leyendo la receta, y sobretodo seguirla paso a paso. ¿Estás preparado? Recuerda que gracias a nuestra tabla de adaptación Thermomix-Mambo puedes adaptar cualquier receta. Encuéntrala en nuestro recetario Mambo.

🐙 Ingredientes para hacer sopa de marisco con Mambo

  • Sobre de marisco (LIDL, Mercadona)
  • Ajo (2 dientes)
  • Aceite de oliva (50 g)
  • Cebolla (1)
  • Tomate frito (1 bote)
  • Pimiento verde (1 para freir)
  • Caldo de pescado (1 l)
  • Fideos (al gusto, personas/cantidad)
  • Pimentón dulce (cucharadita)

⏱️ Preparar sopa de marisco paso a paso

  1. El primer paso consiste en realizar el sofrito. Para ello, colocamos dentro de la jarra Mambo los siguientes ingredientes: ajo, cebolla, pimiento, aceite junto la cucharadita de pimentón. Programamos la configuración a velocidad 3 durante 6 segundos. Como alternativa puedes hacerlo a golpes de turbo, sea como fuere debe quedar bien triturado.
  2. En segundo lugar, agregamos el tomate frito y programamos la configuración en durante 8 minutos a 100º y velocidad 2.
  3. Luego, introducimos el caldo de pescado, y algunas gambas o almejas que pudieras tener congeladas por casualidad. También el sobre con el marisco claro. Configuramos la programación durante 35 minutos a velocidad 0 y 100º.
  4. En último lugar, guardamos la sopa de marisco en una olla, es decir reservamos. Y, cuando haya reposado unos minutos introducimos los fideos para que cuezan con el calor que desprende.