Hacer una buena sopa de marisco casera, no es tan difícil como parece. Ni muchos menos cara ya que podemos comprar el marisco en sobres preparados en LIDL o Mercadona, por ejemplo. Nosotros te recomendamos comprar los ingredientes allí, pues la sopa será fácil y económica. Si quieres aprender a hacer sopa de marisco con el robot de cocina Mambo Cecotec te recomendamos seguir leyendo la receta, y sobretodo seguirla paso a paso. (RECUERDA QUE PARA HACER LAS RECETAS ES NECESARIO CONTAR CON EL ROBOT MAMBO QUE PUEDES COMPRAR AHORA MISMO CON DESCUENTO EN ESTE PARÉNTESIS) ¿Estás preparado? Recuerda que gracias a nuestra tabla de adaptación Thermomix-Mambo puedes adaptar cualquier receta. Encuéntrala en nuestro recetario Mambo.
🐙 Ingredientes para hacer sopa de marisco con Mambo
- Sobre de marisco (LIDL, Mercadona)
- Ajo (2 dientes)
- Aceite de oliva (50 g)
- Cebolla (1)
- Tomate frito (1 bote)
- Pimiento verde (1 para freir)
- Caldo de pescado (1 l)
- Fideos (al gusto, personas/cantidad)
- Pimentón dulce (cucharadita)
⏱️ Preparar sopa de marisco paso a paso
- El primer paso consiste en realizar el sofrito. Para ello, colocamos dentro de la jarra Mambo los siguientes ingredientes: ajo, cebolla, pimiento, aceite junto la cucharadita de pimentón. Programamos la configuración a velocidad 3 durante 6 segundos. Como alternativa puedes hacerlo a golpes de turbo, sea como fuere debe quedar bien triturado.
- En segundo lugar, agregamos el tomate frito y programamos la configuración en durante 8 minutos a 100º y velocidad 2.
- Luego, introducimos el caldo de pescado, y algunas gambas o almejas que pudieras tener congeladas por casualidad. También el sobre con el marisco claro. Configuramos la programación durante 35 minutos a velocidad 0 y 100º.
- En último lugar, guardamos la sopa de marisco en una olla, es decir reservamos. Y, cuando haya reposado unos minutos introducimos los fideos para que cuezan con el calor que desprende.
