Una receta más económica que el pulpo a la gallega son los huevos a la gallega que podemos hacer con nuestro robot de cocina. La receta es muy fácil de hacer si la hacemos según los pasos, además sale riquísima. (Recuerda que para hacer esta receta se necesita el Robot Mambo que puedes comprar con descuento en este paréntesis). En la receta generalmente utilizaremos pimentón dulce, sin embargo, a mi personalmente poniéndole dulce y picante me gusta más. También es posible cocer nosotros el pulpo y para ello recomiendo en hacerlo en una olla de calidad, si buscan una olla la puede comprar en el siguiente paréntesis (SI QUIERE COMPRAR UNA OLLA DE CALIDAD PODRÁ PULSAR ESTE PARÉNTESIS, TAMBIÉN OBTENDRÁ UN DESCUENTO EN SU COMPRA)) . Sin más dilación, comenzamos la receta de los huevos a la gallega con Mambo.
🥚Ingredientes para hacer Huevos a la Gallega con Mambo
Los ingredientes será para aperitivo para 2 personas, si queréis usar para más personas, solo deberemos añadir más cantidad en proporción a la receta.
- Huevos (4 medianos)
- Patatas (2 medianas)
- Aceite de oliva (un chorro)
- Pimentón (dulce o picante o ambos, a elección)
- Sal y pimienta picada
- Agua (para cocer los huevos)
⏱️ Preparar huevos a la gallega paso a paso con Mambo de Cecotec
- Preparamos el robot Mambo y la vaporera del robot.
- Pelamos las patatas y cortamos en tiras finas.
- Poner esparcidas en la vaporera y reservamos unos minutos
- Encendemos el robot y añadimos 1 litro de agua y añadimos sal. Colocamos los huevos con cuidado de no romperlos al ponerlos en nuestro robot. Encima del robot colocamos la vaporera (en el que ya están las patatas)
- Luego programamos el robot Mambo a 120 grados a potencia calorífica 10 y programamos 20 minutos.
- Una vez que haya pasado el tiempo, sacamos los huevos (el agua se deja) con cuidado de no quemarnos y enfriamos. Volvemos a programar el robot (con las patatas en la vaporera) y programamos 8 minutos, 120 grados y potencia calorífica 10. Una vez pasado el tiempo para ver si están listos, si están listos nos preparamos para emplatar.
- Pelamos los huevos y cortamos en rodajas (al igual que ya teníamos las patatas).
- Colocamos en el plato, primero las patatas, luego los huevos. Aliñamos con el pimentón, la sal y pimienta si se desea. Echamos un chorro de aceite de oliva, y … ¡Ya tenemos lista la receta! A disfrutar de nuestros huevos a la gallega con Mambo.
📹 Vídeo huevos a la gallega con Mambo Cecotec
Si te es más fácil seguir la receta en vídeo, te traemos la video receta de los huevos a la gallega con nuestro robot Mambo de Cecotec.
