Las lentejas son las legumbres de las que más se habla, pues prácticamente su versatilidad hacen que se puedan preparar con todo tipo de alimentos. (RECUERDA QUE PARA HACER LAS RECETAS ES NECESARIO CONTAR CON EL ROBOT MAMBO QUE PUEDES COMPRAR AHORA MISMO CON DESCUENTO EN ESTE PARÉNTESIS) En particular, dentro de esta receta aprenderás paso a paso a hacer lentejas con verduras con el robot de cocina Mambo Cecotec. Los ingredientes son para 2-3 personas, no obstante, puedes incrementarlos si realmente quieres comer con abundancia. Dirígete a la despensa, prepara los ingredientes que vamos a comenzar a preparar el plato. ¡A cocinar!
🥕 Ingredientes para hacer lentejas con verduras con Mambo
- Lentejas (500 g)
- Pimiento verde (75 g)
- Zanahoria (70 g)
- Cebolla (media)
- Ajos (2)
- Laurel (1 hoja)
- Pimentón dulce (1 cucharadita)
- Comino (1 cucharadita)
- Sal
- Aceite de oliva (25 ml)
- Agua (400 ml)
⏱️ Preparar lentejas con verduras paso a paso
- En primera instancia, añadimos los siguientes ingredientes dentro de la jarra con las cuchillas puestas: pimiento verde, zanahoria y cebolla (trozos grandes) y configuramos la programación en 8 segundos a velocidad 6.
- Luego, agregamos el aceite y sofreímos durante 8 minutos a velocidad 1, temperatura 110°, potencia calorífica 6. Movemos el contenido con la espátula de vez en cuando.
- Al terminar el tiempo, añadimos en la jarra el resto de ingredientes con el agua. Programamos la configuración a velocidad 0, temperatura 100°, potencia calorífica 8 durante 59 minutos de tiempo. ¡Y listo! Ya tenemos unas lentejas muy ricas, nutritivas y muy fáciles de hacer.
