Si ya echabas de menos el salmón en una de las recetas del blog, no te preocupes. Hoy te traemos la receta del salmón al vapor a las finas hierbas con nuestro robot mambo de la casa de Cecotec. Si sigues la receta paso a paso como te explicamos verás como cocinarlo es ¡pan comido! Además, junto a la receta publicamos la video receta para que puedas seguirlo paso a paso a través de nuestro canal de Youtube Sebastian recetas y más. (RECUERDA QUE PARA HACER LAS RECETAS ES NECESARIO CONTAR CON EL ROBOT MAMBO QUE PUEDES COMPRAR AHORA MISMO CON DESCUENTO EN ESTE PARÉNTESIS) . También tienes la opción de comprar la última versión del robot Robot Mambo Habana. Este plato de salmón lo podemos acompañar con una guarnición de verduras. ¡Riquísima la receta!
👨🍳 Ingredientes para hacer salmón a las finas hierbas con Mambo
Los ingredientes para la receta será para 2 personas, si quieres hacerlo para más personas ir aumentando las cantidades a proporción. Lo acompañaremos la receta con una guarnición de zanahorias y patatas, aunque pueden acompañarla con lo que más le guste.
Ingredientes para salmón a las finas hierbas para 2 personas:
- Salmón (2 lomos)
- Patatas (2 medianas)
- Zanahorias ( 1 o 2 unidades, depende del tamaño)
- Aceite de oliva (50 ml)
- Ajo en polvo (1 cucharada)
- Limón (medio)
- Hiervas provenzales o finas hierbas (o mezcla de las que te gusten) 1 cucharadita
- Pimentón (1 cucharadita)
- Orégano (1 cucharadita)
- Sal y pimienta (opcional y al gusto)
⏱️ Preparar salmón a las finas hierbas paso a paso con Mambo Cecotec
Para preparar la receta de forma de forma sencilla deberemos de seguir la receta paso a paso, y tener ya los ingredientes listos para cocinar.
- Pelar las patatas y ajos y cortarlas a tamaño de 1 cm más o menos.
- Preparar la mambo la jarra de acero y las cuchillas y llenarla con 1 litro y cuarto de agua.
- Sazonamos las patatas y zanahorias con pimienta, sal, pimentón y orégano. Preparamos la vaporera con la guarnición en la parte de abajo (la de arriba reservamos para el pescado), colocamos la vaporera encima del robot y encendemos. Programamos el robot 50 minutos, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- Mientras tanto, preparamos el pescado. Colocamos el salmón y ponemos el aceite por todo el salmón. Después haremos lo mismo con el medio limón que iremos exprimiendo por todo el salmón. Añadimos sal al gusto (y si te gusta también pimienta), añadimos las hiervas provenzales o finas hierbas por todo el salmón, y haremos también lo mismo como el ajo en polvo. Movemos toda la mezcla por el salmón para que se impregna bien y dejamos marinando:
- Mientras tanto, preparamos en la bandeja de arriba que teníamos libre de la vaporera papel vegetal y colocamos por toda la base.
- Cuando el temporizador llegue a los 32 minutos colocamos también en la capa de arriba de la vaporera el salmón y en los últimos 32 minutos se estarán haciendo al vapor tanto la guarnición como el salmón.
- Esperamos que el contador llegue a cero, y ¡Ya tenemos el salmón a las finas hierbas listas! Emplatamos y disfrutamos de nuestra receta!
Nota: Para emplatar y dejarlo con mejor presencia, y más apetecible, podemos poner por todo el plato un poco de pimentón dulce y aceite de oliva (ver en el vídeo de abajo).
📹 Vídeo salmón a las finas hierbas con Mambo Cecotec
Y para seguir esta receta de forma más sencilla, hemos preparado la receta en vídeo en nuestro canal de Youtube oficial de la web (Sebastián recetas y más), así que recuerda suscribirte para recetas de cocina con robot y también sin robot. Para ver el vídeo desde aquí:
