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Sobrasada Vegana con Mambo Cecotec

Sobrasada vegana con Mambo

En nuestro recetario de Mambo también contamos con recetas para personas veganas. Por ello traemos la primera, una sobrasada vegana muy sabrosa para acompañar con cualquier pan rápido casero. Tradicionalmente, la sobrasada es un complemento típico de las Islas Baleares, no obstante, su uso se ha ido expandiendo con los años por todo el territorio español. Si quieres aprender a hacer esta receta paso a paso con el robot de cocina Mambo Cecotec te recomendamos seguir la elaboración. Sal al supermercado y compra los alimentos necesarios. ¿Estás preparado?

🔹 Ingredientes para hacer sobrasada vegana con Mambo

  • Anacardos naturales (150 g)
  • Tomates secos
  • Pimentón picante (cucharada)
  • Pimentón dulce (cucharada)
  • Ajo (2 dientes)
  • Pimienta (pizca)
  • Aceite de oliva virgen extra (chorro)
  • Agua

⏱️ Preparar sobrasada vegana paso a paso

  1. En primer lugar, agregamos tanto los anacardos como los ajos, tomates secos (anteriormente hidratados), aceite y pimentón
  2. Para finalizar, configuramos la programación triturando en velocidad progresiva 6-8 durante 30 segundos de tiempo.