¿Querido lector, a quién no le apetecen unas buenas magdalenas de chocolate recién sacadas del horno? Es un dulce que te hace plantearte seriamente si vale la pena seguir o no con la dieta. Si quieres aprender a hacer magdalenas caseras de chocolate con el robot de cocina Mambo Cecotec, continua leyendo. (RECUERDA QUE PARA HACER LAS RECETAS ES NECESARIO CONTAR CON EL ROBOT MAMBO QUE PUEDES COMPRAR AHORA MISMO CON DESCUENTO EN ESTE PARÉNTESIS) Te mostramos la receta a seguir paso a paso con la mejor elaboración de la red. Además, los ingredientes puedes encontrarlos en la despensa de tú casa. No obstante, es probable que tengas que salir a comprar moldes para hornear. No corras, te espero y nos ponemos… ¡A cocinar!
🍫 Ingredientes para hacer magdalenas de chocolate con Mambo
- Cacao puro (65 g)
- Huevos (4)
- Mantequilla (130 g a temperatura natural)
- Azúcar (260 g)
- Leche entera (160 g)
- Esencia de vainilla (cucharadita)
- Harina (240 g)
- Levadura química (sobre, 16g)
- Azúcar moreno (espolvorear)
⏱️ Preparar magdalenas de chocolate caseras paso a paso
- El primer paso consiste en introducir dentro de la jarra Mambo tanto el azúcar como la mantequilla. Luego, configuramos la programación durante 2 minutos a velocidad 2. Bajamos el contenido del interior lateral de la jarra y volvemos a programar durante 1 minuto a velocidad 4.
- Introducimos únicamente los huevos. Luego, programamos durante 25 segundos a velocidad 4. Volvemos a despegar la masa, pero esta vez no repetimos la programación.
- Agregamos a la mezcla tanto la vainilla como la leche. Programamos a velocidad 4 durante 25 segundos más. Como podéis observar avanzamos a la velocidad de la luz.
- Introducimos la mitad de la levadura, cacao y harina tamizados (colados) y configuramos los parámetros de programación en velocidad 4 durante 20 segundos. Añadimos la otra mitad y repetimos la misma programación. Terminamos de combinar con nuestra espátula.
- Cuando ya tenemos la bandeja preparada, colocamos los papeles y completamos más o menos 2/3 de su capacidad.
- Añadimos sobre ellas un poco de azúcar moreno.
- Agregamos la bandeja junto las magdalenas en el horno a una temperatura de 180º durante 20-25 minutos.
- Cuando finalice el tiempo y ya estén hechas. Las retiramos del molde y dejamos enfriar en rejillas a ser posible.
