¿Nunca has probado los famosos petite suisse de fresa del Mc. Donald’s? Yo de pequeño me ponía fino. Desde nuestro recetario Mambo, donde encuentras las mejores recetas para el robot de cocina hemos decidido crear la receta. Aprenderás a hacer petite suisse siguiendo los pasos que mostramos. Además, como los ingredientes que requiere son muy sencillos es probable que no tengas que ni siquiera salir de casa al supermercado más cercano. Ya escucho como te suena la barriga, ¿tienes hambre? ¡Vamos a cocinar! (RECUERDA QUE PARA HACER LAS RECETAS ES NECESARIO CONTAR CON EL ROBOT MAMBO QUE PUEDES COMPRAR AHORA MISMO CON DESCUENTO EN ESTE PARÉNTESIS)
🍓 Ingredientes para hacer petite suisse de fresa con Mambo
- Fresas (250 g)
- Azúcar (100 g)
- Queso de crema (130 g)
- Gelatina (6 hojas)
- Zumo de limón (1 cucharada)
- Nata para montar (250 ml)
⏱️ Preparar petite suisse de fresa paso a paso
- El primer paso no va más allá de colocar la gelatina dentro del agua para que se hidrate.
- Posteriormente agregamos dentro de la jarra los siguientes ingredientes: azúcar, fresa y queso de crema. Configuramos la trituración en velocidad 5 durante 1 minuto de tiempo. Reservamos.
- Vertemos la nata para montar dentro de la jarra y configuramos a velocidad 1 durante 1 minuto a 90º de temperatura.
- Cuando pase el minuto, agregamos la gelatina hidratada y removemos sin temperatura a velocidad 1.
- Introducimos la primera mezcla (reservada) y la combinamos hasta que quede bien integrada.
- Ahora solo quede verter el petite suisse en moldes tan grandes como sea necesario. Dejamos enfriar en la nevera aproximadamente 12-15 horas.
