¿A quién no le gustan las fresas? (RECUERDA QUE PARA HACER LAS RECETAS ES NECESARIO CONTAR CON EL ROBOT MAMBO QUE PUEDES COMPRAR AHORA MISMO CON DESCUENTO EN ESTE PARÉNTESIS) Pues imagínate combinados con el frescor del helado. En esta receta, parte del gran recetario de Mambo te enseñaremos a hacer paso a paso helado de fresas con el robot de cocina Mambo Cecotec. Lo único que quizás necesites es azúcar invertido, un tipo de azúcar que te enseñamos a hacer de manera casera. El resto de ingredientes los puedes encontrar en la nevera y despensa de tú cocina. ¿Estás preparado? ¡Vamos a cocinar! ¡Te quedarás helado! 🍨
🍓 Ingredientes para hacer helado de fresas con Mambo
- Fresas congeladas (300 g)
- Azúcar (100 g)
- Nata (300 g, casi la mitad muy fría)
- Azúcar invertido, si no tienes, normal (2 cucharaditas)
⏱️ Preparar helado de fresas paso a paso
- En primer lugar debemos pulverizar el azúcar. Para hacerlo hay que colocar el azúcar en la jarra y programar la configuración a velocidad 10 durante 20 segundos. Sigue nuestra receta azúcar glas con Mambo.
- En segundo lugar, introducimos las fresas congeladas y trituramos a 30 segundos, velocidad 5-10 progresivamente.
- Añadimos la nata y el azúcar invertido para triturar durante 1 minuto a velocidad 5.
- Verter el contenido en un molde y dejar en el congelador durante más o menos 4 horas.
